Une pincée suffira pour sublimer des pâtes fraîches, un risotto, une viande blanche, un carpaccio et sera idéal sur du foie gras ou des œufs. A n’utiliser qu’au dernier moment dans les préparations une fois la cuisson terminée.
Ingrédients
Sel de Guérande IGP, arômes, truffes noires de Provence (Tuber Melanosporum)
