Le Laboratoire Pâtisserie du Brach ouvre ses portes de 7h à 15h. Au programme : découvrir, apprendre et s’initier aux gestes du métier, au rythme d’une journée type dans les coulisses de la Pâtisserie Brach, aux côtés de Alexis Beaufils, bras droit de Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France. Partagez une pause déjeuner en compagnie du Chef Pâtissier dans le restaurant du Brach.
Inscription :
Réservation à la demande et en fonction de la disponibilité des Chefs
300 € par personne (prépaiement obligatoire)
2 personnes maximum
De 7h à 15h